Диетологи утверждают, что переедание – далеко не всегда следствие отсутствия силы воли. Иногда мы объедаемся по совсем другим причинам, и, зная их, вполне можно помочь самой себе. А справившись с перееданием, и худеть намного проще – ведь такие, пусть и нечастые, стрессы для организма, которые тормозят процесс избавления от лишнего веса.
Причина первая: пол
Ученые доказали, что женщинам намного сложнее противостоять искушению съесть аппетитно пахнущую еду, чем мужчинам. Это – особенность мозга, с которой поделать ничего нельзя. Именно поэтому женщины чаще страдают расстройствами пищевого поведения, особенно оказавшись в тяжелой ситуации.
Постараться справиться с этим, тем не менее, можно. Постарайтесь принимать пищу пусть не в строго определенное время, но приблизительно в одно и то же, чтобы нормализовать пищеварение. Если этого сделать не получается – питайтесь понемногу, однако часто, и употребляйте побольше клетчатки.
Причина вторая: отит
И опять ученые провели исследования и заметили связь между частыми воспалениями уха в детском возрасте и лишним весом в дальнейшем. Дело в том, что именно это заболевание вредит вкусовым рецепторам, так, что человек начинает неосознанно отдавать предпочтение сладкой и жирной пище.
Чтобы справиться с этим, нужно постепенно заменять вредные сладости альтернативными – вместо конфет есть сладкие сухофрукты, а вместо жирных кремов – йогурты или фруктовое желе. Кроме того, нужно привыкать сытно обедать и завтракать, чтобы меньше хотелось перекусывать между едой.
Причина третья: фаст-фуд
Давно известно, что фаст-фуд способен вызвать привыкание, поскольку в нем содержатся простые углеводы, которые, попадая в кровь, вызывают очень значительный и резкий подъем уровня сахара, который вскоре так же резко падает, а организм начинает требовать новую порцию.
Единственный способ справиться с зависимостью – полностью отказаться от подобной пищи на неделю-другую, чтобы вкусовые рецепторы и организм в целом смогли «прийти в себя» и отвыкнуть от постоянного «допинга».
Причина четвертая: умственное перенапряжение
Если вам приходится решать сложные интеллектуальные задачи, у вас могут возникать вспышки неожиданного голода, ведь в кровь в это время выбрасывается кортизол – гормон стресса, который и вызывает голод.
Чтобы устранить подобную проблему, вам нужно питаться правильными продуктами: теми, которые быстро и надолго насыщают. Это те вещи, которые богаты жидкостью, белками и клетчаткой.