Данная диета крайне популярна в последнее время – и благодаря своей действенности, и – во многом – благодаря своей простоте. Как понятно из названия, базируется она на употреблении продуктов трех цветов – желтого, зеленого и красного.
Итак, первую, «желтую», группу составляют: картофель, грейпфрут, цитрусовые, грибы, болгарский перец (конечно, желтый), хурма, бананы и омлет.
Вторая, «зеленая», группа представлена салатами, кинзой, укропом, спаржей, огурцами, капустой разных сортов, горохом, петрушкой, киви, зеленым луком, крыжовником, яблоками и виноградом зеленого цвета.
«Красная» группа включает томаты, красную рыбу, клубнику, вишню, морковь, гранаты, креветки, малину и лобстеров.
Как видите, выбор продуктов необычайно широк, особенно с учетом того, что перед вами, все же, набор продуктов для диеты. Придерживаясь ее, можно (если не позволять себе жирной пищи, и не увлекаться красной рыбой) спросить 2 – 3 кг в течение недели. Результат, возможно, не кажется слишком впечатляющим, зато и сложностей в том, чтобы ее придерживаться, нет.
Главное, необходимо строго соблюдать «цветность» и последовательность дней: желтый – зеленый – красный. В один день можно употреблять продукты только соответствующего цвета.
Также важно, чтобы в организме было достаточно жидкости: минимум полтора, максимум – три литра жидкости в день вы должны употребить.
Отказаться придется не только от продуктов «несоответствующего» цвета, но и от сахара и соли. Зато кофе и чай (зеленый и черный) можно пить свободно. Можно позволить себе и соки, в идеале – свежевыжатые, однако соответствующие цвету дня.
Между приемами пищи в рамках диеты допустимы перекусы – овощами, фруктами или батончиками, изготовленными из мюсли.
Говорят, что соблюдению этой диеты и улучшению настроения способствует подбор посуды соответствующего цвета, а также скатертей и салфеток.