Вариантов кефирной диеты существует довольно много, и почти все они одинаково популярны. Объясняется это тем, что кефир – доступный для всех продукт, ведь его всегда можно найти по низкой цене в любом магазине. Кроме того, это – один из самых «здоровых» молочных продуктов, а значит, худея, можно не опасаться за свое здоровье. Регулярное употребление его в пищу значительно улучшает микрофлору, а также помогает очищению от шлаков.
Главное – не затягивать диету, поскольку она довольно строга, а значит, при длительном применении может нанести вред организму.
Тем не менее прежде, чем начать придерживаться любого из вариантов этой системы похудения, необходимо посетить своего врача-терапевта (или обратиться за консультацией к семейному доктору), а также проконсультироваться с диетологом.
Вот четыре самых популярных варианта кефирной диеты:
- «Полосатая». Этот вариант хорош, когда сбросить вам нужно совсем немного, или для того, чтобы закрепить результат любой другой диеты. Переносится она очень легко и не воспринимается как жесткое ограничение. В первый день и все последующие нечетные дни диеты можно употреблять лишь кефир (разумеется, нежирный, не более 1%) в любом количестве. Во второй и все последующие четные дни – совершенно любые продукты без ограничений по объему и содержанию питательных веществ.
- Семидневная. Она предполагает употребление строго определенных продуктов. Повторять можно не чаще, чем раз в 2 месяца. Все продукты должны быть приготовлены без соли и сахара.
В первый день можно съесть 5 отварных или паровых картофелин + 1.5 литра кефира
Во второй день вам можно будет отварное куриное мясо (100 грамм) + 1.5 л кефира
На третий день курятину сменит говяжье отварное мясо (100 грамм) + 1.5 л кефира
Четвертый день – вареная или паровая рыба (100 грамм) + 1.5 л кефира
В пятый день разрешены овощи и фрукты (любые, кроме винограда и бананов) + 1.5 л кефира
На шестой день – любое (разумное) количество кефира
И, наконец, на седьмой день разрешена лишь натуральная минеральная вода в любом разумном количестве. - Трехдневная диета. В рамках нее можно употреблять лишь кефир (свежий) в количестве 1.5 литров в день. Разделить дневную порцию нужно на 5 или 6 приемов, промежутки между едой должны быть хотя бы относительно одинаковыми.
- Пятидневная диета (хотя некоторые диетологи разрешают растянуть ее на 6 дней, но это зависит от особенностей и состояния организма). Если вы решите худеть по этому варианту популярной диеты, вам будет разрешено выпивать не более 1.5 литров свежего обезжиренного кефира в сутки вместе с полукилограммом или килограммом свежих овощей и/или фруктов. Пища также должна быть поделена на 5 или 6 приемов через одинаковые временные промежутки.