Свадебный кейтеринг

Написана 19 Октябрь, 2013 - Нет комментариев

Свадебный кейтеринг

На сегодняшний день, место проведения свадебного банкета перенеслось за пределы кафе и ресторанов. Такой вид обслуживания называется «кейтеринг». Это английское слово, означающее общественное питание.

Кейтеринг предлагает ресторанное обслуживание с выездом на открытую площадку. В привычном понимании ресторан — это помещение с банкетным залом. Услуга кейтеринга позволяет перенести ресторан на природу или к вам  домой. Возможности кейтеринга не ограничены. Это позволяет организовать  банкет в виде шведского стола, барбекю, фуршета, коктейля с выездным обслуживанием. Сюда включают поставка блюд, сервировка стола, подача блюд и уборка стола.

В теплое время года свадебный кейтеринг позволит провести мероприятие в царстве природы. Тем самым, можно восхитить гостей и доставить  всем кучу удовольствия. Единственным неудобством в летнее время, может стать доставка холодных блюд. Например, желе или мороженое.

Для не больших свадеб удобен контракт на обслуживание на территории заказчика. Еду могут готовить прямо у вас или привезти полуфабрикаты. Но, лучше будет если вам доставят уже готовые блюда.

Свадебный кейтеринг может организовать свадьбу вне помещения благодаря неординарному подходу и широким возможностям.

Например, неординарная костюмированная свадьба на лесной поляне. Стиль в котором будут костюмы и декорации придумайте сами или спросите совета у специалистов кейтеринговой компании. В костюмах могут быть актеры, молодожены со своими свидетелями или все приглашенные гости. По вашему желанию кейтеринговая компания может организовать «живую» музыку и настил для танцевальной площадки, столы под открытым или шатер.

Для того, чтоб кейтеринг удался на все 100%, предоставьте специалистам максимум информации. Они должны знать точное количество приглашенных гостей, чтоб точно просчитать количество порций и меню в целом. Обговорите с поварами ваши гастрономические пристрастия и на вашем столе для молодоженов будут те блюда, которые вы любите.

Нужно знать время года, для того чтоб подобрать  идеальное место проведения вашей свадьбы.

Обсудите такой момент, как посуда и мебель. Если не имеете нужного количества этих предметов, то кейтеринговые фирмы предоставляют широкий выбор столовых приборов и самих столов со стульями. Оформят их в том стиле, в котором будет организована ваша свадьба.

Желаем удачи!