Варочная панель: особенности и нюансы выбора

Написана 17 Июль, 2013 - Нет комментариев

варочная панельПрежде всего давайте разберемся, что же представляет из себя так называемая варочная панель или варочная поверхность. Это плоская плитка, толщина которой составляет от 3 до 6 сантиметров, на которую установлены электрические конфорки или газовые горелки. Она устанавливается в любом удобном для хозяев месте – врезается в крышку любой из столешниц кухонного гарнитура. Единственное ограничение – то, что она должна находиться не ближе, чем в 10 – 15 сантиметрах от стен или мебели, если поверхность газовая, и не ближе, чем в 4, если она электрическая.

Газовая или электрическая?

Это, наверное, первый и самый трудный вопрос, который задают себе хозяйки. В электрических поверхностях нагревательные элементы могут быть скрыты или открыты, в газовых – лишь открыты. Кстати, бывают и комбинированные панели. На самом деле, на выбор должны повлиять два фактора: наличие газа, проведенного в кухню, и мощность электрической проводки.

Сравнить эти два типа поверхностей можно по следующим параметрам:

  • Электрическая более безопасна, поскольку не предполагает наличия открытого пламени.
  • За электрической, особенно со скрытыми конфорками, намного легче ухаживать, ведь поверхность совершенно гладкая.
  • Газовые поверхности гораздо менее привередливы к дну посуды, в которой вы будете готовить. Его не нужно подбирать точно по диаметру конфорки и оно не должно быть идеально ровным.
  • При эксплуатации газовых поверхностей сжигается кислород.
  • Электрические поверхности требуют времени на разогрев конфорки.

Панель управления: механическая или сенсорная?

Конечно же, сенсорные панели намного легче в уходе, ведь мыть гладкие поверхности проще. Кроме того, они занимают намного меньше места, тем самым освобождая площадь для рабочего пространства. Тем не менее, и у сенсорных панелей, при всем их удобстве, есть недостатки. Самый главный – пожалуй, цена: варочные панели с сенсорным управлением на порядок дороже механических. Также они намного сложнее в ремонте – если что-то выйдет из строя, без мастера не обойтись.

Зависимая или независимая?

Независимая панель может работать отдельно от духовки, в то время как зависимая обязательно идет в паре с духовым шкафом, и все органы управления, необходимые для работы конфорок панели, расположены на корпусе духовки. Независимые панель и духовка хороши тем, что их можно установить в совершенно разных местах кухни, а не непосредственно одну над другой.

Нет комментариев