Как купить свежую клубнику

Написана 03 июля, 2021 - Нет комментариев

Клубника – это очень вкусный и полезный плод. Пользу и количество витаминов в ней трудно переоценить, поэтому она обязательно должна быть в рационе любого человека. Здесь в Спб советую купить свежую клубнику сладкую с доставкой на дом. Но естественно далеко не вся клубника на рынке однозначна, бывает и некачественная продукция, и просто невкусные плоды, которые попадают на прилавок вместе с нормальной клубникой. О том, как выбирать клубнику и что стоит брать во внимание, а что игнорировать, мы расскажем подробнее прямо сейчас.

С чего начать? Начать стоит с того факта, что форма клубники не влияет на ее вкус. Она может быть овальной, круглой, с вытянутыми кончиками или вовсе нестандартной. Поэтому если ягода имеет необычную форму, не стоит думать, что она невкусная или опасная, форма может разниться даже среди плодов одного сорта. А вот что влияет на вкус и качество клубники, так это размер плодов. В зависимости от сорта, некоторые ягоды могут быть крупными, могут быть маленькими, но чаще всего к очень большой клубнике стоит относиться с осторожностью. Потому что в половине случаев большой размер плодов говорит о том, что для выращивания использовались самые разные химические составы, и вполне вероятно не все из них безопасны для нашего здоровья.

Приобретать клубнику лучше всего «на развес» то есть не в контейнерах. Это актуально по двум причинам. Во-первых, если плоды не запакованы, вам легче будет обнаружить брак и некачественные продукты. Во-вторых, в закрытой упаковке возможно формирование конденсата, который ускоряет процесс порчи клубники, а через упаковку это увидеть очень тяжело. Поэтому лучше покупать ягоды, которые перед покупкой не находились в запечатанных контейнерах.

Немаловажным фактором, которые свидетельствует о хорошем качестве клубники является запах – клубника должна иметь насыщенный клубничный запах, а если его нет, то скорее всего плод выращивали некорректно с использованием химических удобрений. Кроме того, скажет о большом количестве химикатов и присутствие темных пятен, которые появляются на клубнике, или если начался процесс гниения, или если она содержит большое количество этих самых удобрений.

Очевидно, что от плодов, которые выглядят поврежденными визуально стоит отказаться, скорее всего такая клубника перевозилась или хранилась с нарушением стандартов. О том, что клубника начала портиться может говорить и наличие большого количества сока – свежие плоды обычно не пускают сок до обработки, только после длительного или неправильного хранения.